Archives for January 5, 2018

Jan
05

Basic Kitchen

PENGERTIAN DAN FUNGSI KITCHEN Menurut Drs. Bagus Putu Sudiara, BA dalam buku pedoman Pusat pendidikan dan Latihan Pariwisata Dhyana Pura (2001) disebutkan pengertian dapur sebagai berikut : “Kitchen is a room or other spaces (as a wall area of special building) with facilities for cooking’’ dengan singkat dikatakan bahwa sebuah dapur adalah suatu ruangan atau tempat khusus […]

DETAIL
Jan
05

Basic Cooking & Cutting Method

BASIC COOKING METHOD Basic Cooking Method atau metode dasar di dalam memasak. Metode – metode ini akan sering digunakan di dalam dunia kuliner nantinya. Dry-Heat Cooking Methods Sauteing yaitu cara memasak dengan menggunakan sedikit minyak panas diatas penggorengan atau biasa kita sebut dengan menumis. Pan-frying yaitu cara memasak dengan mencelupkan sebagian besar bagian makanan ke dalam […]

DETAIL
Jan
05

Pengenalan Lanjutan Audit Sistem Informasi

Halo teman-teman, kembali lagi nih kita memasuki dunia per-Auditan yakni Audit Sistem Informasi. Pada kesempatan ini, kita akan melanjutkan pembahasan mengenai Audit Sistem Informasi. Disini kita akan membahas mengenai tujuan, aspek utama, dan ruang lingkup dari Audit Sistem Informasi itu sendiri. Udah ga sabar kan? Langsung aja simak tulisan dibawah ini… Seperti gambar yang tertera […]

DETAIL