0
Jan
09
A Great Grooming
SERVICE EXCELLENCE & GROOMING, Banyak hal menarik bahkan penting dalam pembahasan Service Excellence & Grooming ini, salah satunya untuk Pekerja / Karyawan ataupun Pengusaha. Saya sendiri belajar Service Excellence & Grooming ini sejak saya masuk kuliah dibidang jasa yaitu perhotelan. Mungkin teman-teman sudah ada yang mengetahui apa itu Service Excellence maupun Grooming, tapi yang belum […]
Jan
09
Perhotelan
Hotel, Perkembangan industri di era globalisasi ini menyebabkan persaingan antar sesama bidang industri seperti industri telekomunikasi, transportasi, perbankan dan perhotelan dimana itu semua masuk dalam industri jasa. Industri-industri tersebut memiliki kelebihannya masing-masing dalam perkembangan dunia namun kali ini yang akan dibahas ialah industri perhotelan dimana menjadi pemasukan (visa) terbesar untuk negara. Industri perhotelan adalah salah […]
Jan
05
Basic Kitchen
PENGERTIAN DAN FUNGSI KITCHEN Menurut Drs. Bagus Putu Sudiara, BA dalam buku pedoman Pusat pendidikan dan Latihan Pariwisata Dhyana Pura (2001) disebutkan pengertian dapur sebagai berikut : “Kitchen is a room or other spaces (as a wall area of special building) with facilities for cooking’’ dengan singkat dikatakan bahwa sebuah dapur adalah suatu ruangan atau tempat khusus […]
Jan
05
Basic Cooking & Cutting Method
BASIC COOKING METHOD Basic Cooking Method atau metode dasar di dalam memasak. Metode – metode ini akan sering digunakan di dalam dunia kuliner nantinya. Dry-Heat Cooking Methods Sauteing yaitu cara memasak dengan menggunakan sedikit minyak panas diatas penggorengan atau biasa kita sebut dengan menumis. Pan-frying yaitu cara memasak dengan mencelupkan sebagian besar bagian makanan ke dalam […]
Jan
05
Pengenalan Lanjutan Audit Sistem Informasi
Halo teman-teman, kembali lagi nih kita memasuki dunia per-Auditan yakni Audit Sistem Informasi. Pada kesempatan ini, kita akan melanjutkan pembahasan mengenai Audit Sistem Informasi. Disini kita akan membahas mengenai tujuan, aspek utama, dan ruang lingkup dari Audit Sistem Informasi itu sendiri. Udah ga sabar kan? Langsung aja simak tulisan dibawah ini… Seperti gambar yang tertera […]
Jan
03
Pengenalan Dasar Audit Sistem Informasi
Halo teman-teman, kali ini kita akan memasuki dunia per-Auditan yakni Audit Sistem Informasi. Pada kesempatan ini, kita akan membahas mengenai apa itu Audit Sistem Informasi dan kenapa sih harus ada Audit Sistem Informasi? Penasaran? cekidot… Pengertian dari Audit Sistem Informasi itu sendiri beragam redaksinya, namun tetap sama dari segi pemahamannya. Kita ambil contoh redaksi dari […]
Jan
03
PASTA
Pasta merupakan makanan asal Italia yang digemari hampir di seluruh dunia. Pasta sebenarnya merupakan semua adonan seperti roti, pastry, atau kue. Namun kata pasta merujuk pada makanan yang direbus kemudian dimasak dengan saus tertentu. Pasta seperti itu di Italia sendiri disebut pastasciutta. Pasta umumnya memiliki adonan yang sama, tetapi dibentuk berbeda-beda. Di Italia terdapat lebih dari 650 jenis […]
Jan
03
Table Manner (Etika Makan)
Dalam makan kita mengenal adanya Etika makan atau Table Manners. Etika ini mungkin lebih sering dikenal orang-orang yang mempunyai kepentingan dalam hal ini, bisa pengusaha-pengusaha, pejabat, orang penting, juru masak, dan lain-lain. Table manners secara sederhana adalah aturan yang harus dilakukan saat bersantap bersama di meja makan. Etika makan ini tidak ada salahnya jika kita […]
Jan
03
Belajar Web Design lebih mudah dengan CODEPEN
Desember 2017 – Mungkin anda sudah mendengar sebelumnya tentang CODEPEN ini, maka kalau begitu anda boleh skip artikel berikut karena saya hanya memperkenalkan CODEPEN saja hehe. CODEPEN adalah website. Informatif banget buat kalian yang suka web design, karena di web ini anda dapat menemukan desaing-desain html, css dan javascript yang lengkap dengan source codenya, dan anda dapat […]