[Berita] Sharing Knowledge : Hospitality Laboratory

Sharing Knowledge yang pertama dari asisten labolatorium teknik komputer sudah selesai. Nah sekarang sharing knowledge  yang ke-2  dari asisten labolatorium perhotelan sudah selesai juga. Jangan khawatir buat temen-temen yan tidak ikut di salah satu atau keduanya. Sekarang kita punya review nya. Mau tau gimana keseruan nya ? yuk , check this out …

  • Sharing knowlegde dari Room Division

 

Untuk peserta yang hadir ada sekitar 45 orang yang hadir untuk umum. Saat itu ada mahasiswa lain, siswa SMK dan mahasiswa telkom. Acara dimulai pukul 10.00, dimulai dari perkenalan, pengenalan FIT, labolatorium dan asisten labolatorium. Lalu semua peserta dibagi kedalam 3 kelompok. Contohnya kelompok 1 di lab Room Division, kelompok 2 di lab restaurant, dan kelompok 3 di lab kitchen. Setelah itu di rolling sampai semua kelompok sudah mendapatkan materi di semua lab. Seru banget pokoknya..

Lalu, untuk materi di Lab Room Division kita belajar tentang kualitas pelayanan dan praktiknya kita menelfon langsung ke beberapa hotel untuk menilai pelayanan yang mereka punya. Seru banget kann….

  • Sharing Knowledge dari Restaurant

Kalau di restaurant.. kita belajar tentang oprasional restaurant bintang 5 dan cara mengolah minuman ala ala hotel gitu.. pastinya ga semua orang bisa dapet ilmu tentang materi sharing knowlegde dari restaurant ini. berikut keseruan yang terjadi di lab restaurant …

  • Sharing Knowledge dari kitchen

Nah yang terakhir.. kita ada sharing knowlegde dari lab kitchen. Di telkom kita punya kitchen yang berstandar hotel bintang 5. Peralatan dan mesin-mesin memasak modern ada disini. Kalau di lab kitchen kita belajar buat pizza ala french dan sweet bread. Dan ini semua FREE.. jadi temen-temen bisa masak tapi bisa makan produk yang temen temen buat juga.

Tidak kerasa sharing knowledge dari asisten labolatorium perhotelan sudah selesai . jangan khawatir buat temen temen yang ingin ikutan yuk, kita masih ada sharing knowledge asisten labolatorium perhotelan dan labolatorium lainya yang akan dilaksanakan. Ikuti terus informasinya. Terimakasih ..

By :

  • Gantina Suciati
  • Diyaan Rahmawaty
  • Niki Sakti Saestu

Laboratory Assistant Hospitality

Unit Laboratorium Fakultas Ilmu Terapan

View posts by Unit Laboratorium Fakultas Ilmu Terapan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>